不可否认的是我们的传统文化中也有糟粕,正是唐朝的极盛之世——开元盛世的早期

原标题:【夜读】唐诗里的成都生活 | 大唐资深驴友李白为何选择成都C位出道?

原标题:一座城市,一种茶文化,你钟爱哪座城的茶文化?

原标题:马未都:最终救中国的一定是传统文化!

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  • 如果有一天,
  • 中国重新成为世界最强国,
  • 依赖的一定是我们的文化,
  • 而不是其他。
    • ——马未都

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“一生好入名山游”的李白,无疑是大唐排名第一位的资深驴友。

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我认为,最终能救中国的,一定是我们自己的文化。在辛亥革命到1949年中华人民共和国成立,我们对文化的伤害只是一段,并不是全部,前后都有:第一次伤害是太平天国运动,第二次伤害就是辛亥革命,第三次伤害,也是终点,是文化大革命,前后长达110年。这一个多世纪,是长时期的,有强度地对我们自己的文化进行一种绞杀式的破坏。但是绞杀不掉,怎么弄也没把这文化弄死。反而是引进的东西到中国一定是不伦不类。

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想象一下,在闲暇之余,择一处雅静之所,泡上一壶茶,细啜慢饮,怡情养性,多么惬意!

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在成都的行迹,相比诗圣杜甫的举世昭著,诗仙李白就显得不大为人所知。他的步履或许是匆忙的,但是他匆匆路过的锦城,却成为他一生的怀念。成都,是李白的正式“出道”之地。

不过,中国地大物博,民族众多,不同的地域更是孕育出了不同的文化,饮茶文化亦是如此。让我们一起走近各地的饮茶文化!

文化是第一创造力,是第一生产力。简单地说,你沟通了所有的系统都是文化造成的。中国人是用中国话沟通的,怎么可能依赖于别人生成的文化,这太不适应国情了。所以我最近的讲演最后一定说一句话
——
如果中国有一天重新成为世界最强国,我们依赖的一定是我们自己的文化,不是其他的东西。

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长沙:喝茶听书两相宜

不可否认的是我们的传统文化中也有糟粕。那我们就利用精华,摈弃糟粕。现代科学中也有很多糟粕的东西。科学发明了原子弹,它是不是一种糟粕?

开元八年(公元720年),正是唐朝的极盛之世——开元盛世的早期,整个大唐帝国处于蒸蒸日上的局面。年初,朝廷政局变动,担任宰相的宋璟与苏颋因为严禁民间恶钱(质料低劣的钱币)流通,引起天下怨嗟盈路,导致一同罢相。宋璟时年57岁,进爵广平郡开国公,从此退居二线。苏颋时年50岁,出任益州大都督府长史,按察节度剑南各州。唐朝前期,长史是益州大都督府实际主事的长官,手握地方军政大权,多由朝廷重臣担任。

在长沙茶馆,除了喝茶,还多出一项享受:聆听弹词、评书。这是长沙由来已久的茶文化传统,延伸至今。

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我们是各种文化交替执政的历史,所以中华民族对文化的存在天生有一种破坏感。过去我们说分为陆地文化和海洋文化,其实陆地文化本身又分为农耕文化和游牧文化,游牧文化又分为游牧和渔猎文化。文化之间都是有差异的,就是它基于什么生存是不同的。比如农耕文化基于种和养而生存,得把粮食种在地里,养鸡养猪,所以有了小农意识。要储备,万一不下雨,不长粮食,我要储备一些。而游牧民族就没有储备的意识。所以文化的形成都基于他们最初的生存状态。

很快苏颋就到成都上任了。苏颋以“至公无私”著称于朝,到任后招募戍卒,开掘盐井,冶炼铁器,通过盐铁来赚取钱财,发展地方经济,取得了不俗的政绩。对蜀地文化,苏颋也是颇有了解,重视人才的奖掖与发掘。他本是当时著名文士,与燕国公张说齐名,并称“燕许大手笔”;还是唐玄宗的御用笔杆子,主掌文诰。这年的一个春日,在益州大都督府里,苏颋正怀满欣喜迎来一位刚满20岁的青年才俊,他刚从绵州赶来。

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而中国的传统文化在经过了这么多次的破坏后还能延续到现在,就因为我们的文化基因特别强大,(这个基因)就是文字。中国人创造的文字,5000年来几乎没有更改太多,甲骨文中的很多字我们都认得,延续性特别好。而很多古老的文字,如古埃及的楔形文字早就断掉了。

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在高朋满座的大都督府上,能让眼界极高的苏颋垂青瞩目也绝非易事。苏颋的手上有一首题为《春感诗》的五言律诗,这首诗没有一般庸常的伤春的气息,它的情绪是活泼飘逸的,语言是清新明快的,作品也许不乏稚嫩,但明显能让人感到一股勃发的英气,一种澎湃的自信。诗的作者是李白,一位蜀地出产的人物。

一般来说,长沙老茶馆的摆设,更能体现出大众的色彩:大都是清一色的方桌板凳。桌上一把茶壶,4个杯,基本上泡一壶茶,即可供四客饮用,时间不限,独饮一壶或二三人对饮一壶均可。

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广州:喝茶从早茶开始

我们的文字是一种模糊性的文化。我们的文化在语言表达上是非常模糊的,是多义性的。比如“行”这个字,我们现在一般说行,很多情况下是“可以”的意思,但是“行”的本意是走路的意思。“走”则是跑的意思。这种文字的多义性再加上中华文化表达的模糊性,正是我们文化的长处,也是我们的短处。

图据摄影师@罗政

“今日饮左茶未啊”,这是广州人作为问候早安的代名词,可见其对喝茶的喜爱。不过,广州人所说的喝茶,实际上是指上茶楼喝茶。而且,广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同,广州的茶楼既供应茶水又供应点心;其建筑风格与普通茶馆相比,则偏向于规模宏大,富丽堂皇。

你看,科学学科达到一个极限的时候都是模糊的,比如数学达到极限的时候就是模糊数学,但是数学的要求是不模糊的。我们的文化在很多时候不强调表达非常清晰,不用法治的语言去表达。所以你看,什么话最严谨?拉丁文最严谨,医学开药方,全世界通行的语言是拉丁文,植物学的名称全是拉丁文。汉语是有歧义的。我们的文字有多义性,有时候一个字有70多种含义。再加上我们常年的文化积累,有文字的历史有5000年了,这5000年来有很多东西都没有改变。

《春感诗》

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茫茫南与北,道直事难谐。

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榆荚钱生树,杨花玉糁街。

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我认识的一个汉学家曾经对我说,你们中国人太幸福了,随便一个受过文化教育的人都能大概读懂2000年前的文献,这在英语国家是不可能的。英语国家许多人现在看莎士比亚时期的东西都看不懂。为什么呢?因为他们是记音的,音会不停地变,一变就看不懂了,而我们的文字是记意思的,稍微一教就能知道。

尘萦游子面,蝶弄美人钗。

在广州的茶楼里,最常见的场景是:一壶茶、几件点心,一家人聚在一起,边吃边聊,既填饱了肚子又联络了感情,实在是一件再惬意不过的事情。也正因为如此,广州人把喝茶称之为“叹茶”“叹”是广州的俗语,为享受之意。

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却忆青山上,云门掩竹斋。

杭州:喝茶图悠闲

我一直在说我是一个布道者,不停地宣讲中国文化,让大家知道我们中国文化的妙处在哪。现在大众对于中国文化的妙处都领悟得还不够。这需要一个很长的吸收的过程。将来我觉得这个社会还应该有一些美学的教育。我曾经特别想讲中国人的审美,就是中国人的美学教育。我们的美学教育很差,对美的感受很不强烈。返回搜狐,查看更多

《春感诗》是干谒诗。干谒诗是为推销自己而写的一种诗歌,类似于现代的自荐信。这首诗表面是写城市里榆荚杨花之类的风景和游子美人之类的人物,实际上李白在这首诗炫了一下技,声言“直路捷径不易走通,回归青山也是不错的选择”。唐朝的干谒风气浓厚,但能把干谒诗写的这样清新脱俗、不卑不亢,也极难得。值得一提的是,这种情绪,贯穿了李白此后的整个一生。

以西湖龙井名誉天下的杭州,早已被深深打下了茶文化的烙印。在这里,杭州人总会寻那么一个下午,往西湖边上的茶馆里跑,在美景中静静地享受时光的流逝。

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图据摄影师@唐潮

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李白的出现,的确让大都督府上的人眼前一亮。他中等个头,但豪气满怀,当着一众高官名士毫不拘束,直接开演了一场“个人脱口秀”。一些言论精彩的地方,博得众人喝彩;一些夸夸其谈的地方,引来大家哄笑。对此,李白也见怪不惊了。毕竟他从十五岁就开始干谒一些社会名流,得到许多推崇与奖掖。(李白《与韩荆州书》:“白虽身不满七尺,而心雄万夫”,“十五好剑术,遍干诸侯”。)

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在这里,不论男女老少,不论懂与不懂,他们总爱喝上一杯茶,不论红茶绿茶,还是花茶米茶;也不图茶的味道,是浓烈也好、淡雅也罢,他们只图这一份难得的悠闲。

看到李白的诗与人,苏颋很自然想到蜀中前贤司马相如。苏颋当着周围官员说:“李白天才横溢,下笔不休。虽然气概和魄力尚未成气候,但已经能看到满车的骨节。如果他再继续学习,博览群书,可以和司马相如匹敌。”

成都:放下一切去喝茶

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成都的茶馆,多以竹为棚,摆满及膝高的竹桌、高矮宽窄都很适合人长坐的竹椅。选用的茶叶多以茉莉花茶、龙井、碧螺春为主。而茶具则选用讲究的盖碗茶。此茶具以茶碗、茶船、茶盖三位一体,各自具有独特的功能。既不会烫坏桌面,又便于端茶;茶盖有利于尽快泡出茶香,又可以刮去浮沫;茶盖倒置,又是一凉茶、饮茶的便利容器。

这次会面,对李白的意义是重要的,虽未能谋得一官半职,但得到了一代名臣的鼓励。他后来在《上安州裴长史书》中自述到:“前礼部尚书苏公出为益州长史,白于路中投刺,待以布衣之礼,因谓群僚曰‘此子天才英丽,下笔不休,虽风力未成,且见专车之骨,若广之以学,可以相如比肩也。’四海明知,具知此谈。”

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“四海明知,具知此谈。”可见此事流传甚广,对李白的声名起到积极推动作用。因此可以说,成都,是李白正式“出道”的地方。这一年,诗仙李白20岁。而另一位接踵前来成都的诗圣杜甫9岁,正在河南巩县勤读诗文、苦练书法。等到杜甫到来成都时,已经是39年之后了。

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未完待续

成都人十分爱进茶馆,是因为成都人喜欢“摆龙门阵”,即在熙来攘往的茶馆之中,一边品饮盖碗茶,一边海阔天空,茶余饭后,佐以茶点小吃和曲艺表演,谈笑风生,一段悠闲的时光就在里头慢慢地荡漾开来。

(每周周一、周五晚9点更新《唐诗里的成都生活》,敬请期待)

北京:喝茶只为聊聊天

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在很多人的印象中,老北京虽不产茶,但其喝茶的历史却十分悠久。尤其,老北京人偏爱喝茉莉花茶。这里说的茉莉花茶,主要是指用绿茶经过茉莉花窨制而成的茶,也叫香片。当然,老北京人对于喝茶的礼节和喝茶的规矩也不少。比如,对盖碗、茶壶、瓣儿缸子、紫砂壶等茶具的用法也颇具讲究。

唐诗里的成都生活第一期:

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唐代诗坛大事件!骆宾王朋友圈招募诗歌组合惹争议

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唐诗里的成都生活第二期:

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初唐四杰接受媒体群访,巡回写作第一站选成都

另外,值得一提的是,老北京人除了喜欢在家中喝茶之外,还特别喜欢去茶馆,主要目的是为了聊天,喝茶为次要,这是与别处最大的区别。不过,喝茶本身就是一种休闲的方式,无论出于什么目的,自在舒适便好!

唐诗里的成都生活第三期:

重庆:十八弯里的茶香

成都妹子让卢照邻沦陷,愿作鸳鸯不羡仙

重庆人饮茶之风俗,历史悠久。自古重庆城就有“城门多、寺庙多、茶馆多”之说。重庆的茶馆遍及城乡。坐茶馆吃茶,一直是士农工商、男女老幼生活中不可缺少的部分。

唐诗里的成都生活第四期:

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卢照邻最温馨、最心动的时刻,都在成都

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唐诗里的成都生活第五期:

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卢照邻在新都种下的初唐第一朵荷花,至今依然摇曳……

重庆的茶馆多,山路多弯,停脚纳凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不论是街坊邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开始呼朋唤友恰似多年至交。

唐诗里的成都生活第六期:

泉州:好茶是斗出来的

成都的山安慰了王勃失意黯淡的心 他也为成都留下美不胜收的诗文

一茶庄里的茶案上围着三五个年轻人,他们每人从包里掏出一泡茶叶,倒入白瓷盖碗中,先对着碗中的干茶细瞧起来,还不时闻一闻。片刻,水开了,同时斟入盖碗内,顿时,茶香四溢。

唐诗里的成都生活第七期:

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成都 骆宾王最为理想的隐逸之地

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唐诗里的成都生活第八期:

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骆宾王成都写长诗“怒怼”卢照邻,背后原因竟是……

一水、二水、三水……几个年轻人一会看看茶汤的颜色,一会将茶杯盖靠近鼻子边闻了又闻,一会抿一口茶闭上眼,细细品味,好茶自会博得赞许,而人以茶贵,自然乐此不疲。这种外行人看着傻眼,内行人却乐在其中的就是,如今在泉州大大小小茶店里盛行的“斗茶”。

唐诗里的成都生活第九期:

一杯茶,一座城。如今,你在哪座城里,喝着哪杯茶呢?

唐诗里的成都生活 |杨炯恃才傲物?

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  • 文字:杜均
  • 音频播出、制作:叶微蓝
  • 图片来源于网络
  • 编辑:郭宇

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